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Découverte de la couvertoirade et du CEVENOL HOTEL de Millau
En discutant avec les gens de la région, lors de mon voyage dans le Tarn, on m'a conseillé d'aller voir La Couvertoirade, subime village au coeur du Larzac et véritable témoignage de la présence templière et hospitalière.
Voici un endroit où l'ordre des Templiers, ces moines chevaliers ont vécu. En effet, la présence d'eau, de terres cultivables et d'un rocher pour la construction d'un château rendait le site tout particulièrement adapté. Puis en 1312, La Couvertoirade passe au mains des Hospitaliers de St Jean de Jérusalem.
Aujoud'hui, il y a pas mal de petits artisans, de boutiques et quelques restaurants, c'est sympa et tranquille, j'ai beaucoup aimé visiter cette petite cité.
La Couvertoirade
Puis nous sommes rentrées sur Millau avec un passage sur les hauteur pour voir le fameux Viaduc dont la construction a débuté en 2001 et s'est achevée en 2004.
Jolie oeuvre et surtout très complexe...
Viaduc de Millau
Puis, fatiguées de notre journée nous sommes rentrées au Cévenol Hôtel à Millau, c'est un hôtel 3 étoiles avec du personnel vraiment sympathique et agréable.
Il dispose d'une piscine extérieure, du wifi gratuit dans les chambres, d'un parking gratuit et il se trouve à seulement 10 min à pied du centre ville.
Les chambres sont sobres et confortables, très propres avec une télévision écran plat mais sans chichis. Nous avions deux lits une personne accolés, avec une literie vraiment cocooning.
Le soir nous avons mangé au restaurant de l'hôtel "le pot d'étain" et quelle rigolade.
Les mets du terroirs étaient bons et recherchés, la carte accessible (menus de 21€ à 41€), mais le service était réalisé par des apprentis surement ou stagiaires, parlant mal le français et ce fut assez drôle de les voir un peu patauger dans la semoule.
Un bon moment que l'on n'oubliera pas.
Tarif des chambres confort : 68 à 70€ la nuit
Cévenol Hôtel ***
Sur ce, s'achevait notre séjout dans le Tarn, vraiment un très bon moment, beaucoup de dépaysement et de détente et surtout un agréable voyage avec ma maman
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